graten/i PVEF
grateni
(tr)
panerumi
- Kovri manĝaĵon per ia miksaĵo el kremo, ovo, paneroj, fromaĝo kaj baki ĝin ĝis formiĝo de delikata krusteto: terpomoj gratenitaj per fromaĝo; dum la sekvaj […] festotagoj ili laborigas siajn stomakojn per buljono, farĉita brasiko, […] gratenita viando [1]; la fiŝo estas la plej bongusta manĝaĵo […] ĉi tie, kvankam oni gratenas ĝin en faruno [2].
Rim.:
Laŭ BL: Ankaŭ eblas diri krustbaki, krustige baki,
krustumi.
panerumi1.
Szilárd Balint: Kristnasko en la nuna Hungario, Hungara Vivo 6/1982, p. 219
2. Jenõ Rejtõ, trad. László Balázs: La Tri Korpogardistoj en Afriko, ĉap. 1, p. 219
2. Jenõ Rejtõ, trad. László Balázs: La Tri Korpogardistoj en Afriko, ĉap. 1, p. 219
- angle:
- grill (culinary), brown (culinary)
- beloruse:
- пячы (ежу), запякаць
- ĉeĥe:
- zapéci, zapékat
- france:
- gratiner
- germane:
- gratinieren, überbacken
- hispane:
- gratinar
- hungare:
- csőben süt, gratiníroz
- japane:
- グラタンにする [ぐらたんにする]
- katalune:
- gratinar
- nederlande:
- gratineren
- pole:
- panierować
- portugale:
- preparar comida à milanesa
- ruse:
- запечь, запекать
- slovake:
- zapekať, zapiecť
- turke:
- güveçte pişirmek
- ukraine:
- підсмажувати в сухарях, запікати
gratenaĵo
- Gratenita manĝaĵo: en gratenaĵoj, supoj, tortoj kaj kukoj, la partoprenantoj malkovris tradiciajn aŭ originalajn manierojn manĝi kukurbon [3].
3.
La Ondo de Esperanto, 2002, № 12
- angle:
- gratin
- beloruse:
- запяканка
- ĉine:
- 蛋白牛奶酥 [dànbáiniúnǎisū], 酥餅 [sūbǐng], 餡餅 [xiànbǐng]
- france:
- gratin
- germane:
- Auflauf, Gratin
- hungare:
- csőben sült
- japane:
- グラタン
- katalune:
- menjar gratinat
- nederlande:
- gratin
- pole:
- potrawa panierowana, potrawa w panierce
- portugale:
- comida à milanesa
- ruse:
- запеканка
- turke:
- güveçte pişmiş yiyecek
- ukraine:
- запіканка