kimĉi/o PIV2
kimĉio
Korea manĝaĵo el brasiko, ajlo, aliaj legomoj kaj spicoj longe
fermentintaj en granda vazo:
krome troviĝas kruda fiŝo, miso-supo, rizaĵo kun kokaĵo kaj
ovaĵo,
kimĉio
[1];
la plej konata almanĝaĵo estas kimĉio, kiu estas fermentigita el pekina brasiko, akra
papriko, ajlo, rafano kaj aliaj spicoj
[2];
ni bone konis kimĉion [...], sed dum tradicia manĝado oni ofte ricevas multajn
kromajn teleretojn kun diversaj aliaj legomoj, faboj, algoj, rizoj, nudeloj, supoj ktp por
dividi
[3].
1.
Hemmi Yô, trad. Doi ĉieko: Homoj manĝantaj, „solidareco de
stomakoj“, p.
46a
2. CHOE Taesok: Eksciu pri la lando de matena kvieto, Esperanto, 2017:2
3. Russ Williams: Vegana vojaĝo en Koreio — kaj utilaj metodoj por manĝi vegetare aŭ veganeDiversaj aŭtoroj: Kontakto 2011-2019
2. CHOE Taesok: Eksciu pri la lando de matena kvieto, Esperanto, 2017:2
3. Russ Williams: Vegana vojaĝo en Koreio — kaj utilaj metodoj por manĝi vegetare aŭ veganeDiversaj aŭtoroj: Kontakto 2011-2019
- angle:
- kimchi
- beloruse:
- кімчы
- bulgare:
- кимчи
- ĉeĥe:
- kimči
- ĉine:
- 韓式泡菜 [Hánshìpàocài], 辛奇 [xīnqí], 泡菜 [pàocài], 韓國泡菜 [Hánguópàocài]
- france:
- kimchi
- germane:
- Kimchi
- hispane:
- kimchi, col fermentada, chucrut
- hungare:
- kimcsi
- itale:
- kimchi
- japane:
- キムチ
- koree:
- 김치
- nederlande:
- kimchi, kimtsji
- pole:
- kimchi
- rumane:
- kimchi
- ruse:
- кимчи